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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨的做法步骤_蛋糕知识-蛋糕速递网

     
消费奶油的好方法。总统的搅打奶油总是一大桶。一旦用完,它很快就会过期。所以我一直担心如何消费它。我找到了处方并做了一些调整。这有点像飓风,用鲜奶油代替玉米油。一种潮湿的味道,更好的冷藏,像一个清淡的芝士蛋糕。有的朋友说有鸡蛋的香味,我个人添加了几滴柠檬汁,最初写的提示,好像很多人都没注意到,我补充了材料的更新。分离蛋黄蛋白质并放置两个碗。

将蛋黄加入鲜奶油中,搅拌均匀。

在低筋面粉中筛选并混合均匀。

搅拌并备用。

将蛋白质送至鱼眼形状,加入细糖,分三份加入,然后在每次搅拌后均匀加入。

蛋白质像奶油一样被送到谷物中,它会被连接起来。

将蛋白质和蛋黄混合,分成三次,混合,不要以圆形方式搅拌,避免消泡,然后像烹饪一样将其翻转。

在水浴中烘烤,使用8英寸圆形模具,在底部和周边使用黄油,用一圈黄油擦拭,以便于脱模。使用带底的模具,将其包裹在锡箔中以避免水进入。将其放在烤盘上,注入1.5至2厘米的热水。

加入预热的160度烤箱,将其放入烤箱中间50分钟至1小时。避免过暗并覆盖锡箔。

它更容易冷却和脱模,黄油完全释放。

提示1.将黄油涂抹在模具内部以释放它。 2.混合蛋黄和蛋白质。不要用普通的方式圈,使用烹饪方法。你可以在蛋挞里加一点柠檬汁。

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