假日公主玫瑰在彩玫中属于花头大、枝条长的高档品种，主要用于出口，在圣诞节、情人节等西方主要节日，假日公主玫瑰更是因奇货可居而价格暴涨。
假日公主玫瑰的命名，来源于一个传说：
在中世纪，这种玫瑰的颜色充满活力, 以能够让人微笑而闻名，特别是在寒冷、艰难的冬天。一天，女王注意到市场上的这种玫瑰，于是要求每天都把一支玫瑰放在床边，这样她每天起床后都能够看到美丽的东西，尽管外面天气灰暗沉闷，尽管她的臣民心情不太好。从此以后，女王每天醒来后，都心情舒畅，心中郁闷都远离而去。这个习惯一直坚持到她去世。以后，人们把这种玫瑰命名为“Queen's Day”,一直沿用至今，中文名字叫做假日公主。
正如那个传说，亮丽的杏黄色能够使人心情好起来。忘掉那些不顺心的事情，忘掉那些不如意，享受生活的每一天。
安妮鲜花的特色产品中，有好几款假日公主玫瑰的产品:
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