家里有人生日了，临时去店里定蛋糕，可是店里工作人员告诉说今天没有想要的蛋糕，是怎么回事呢？
原来，因为蛋糕的制作工艺不同，时间也会有所差异，今天小编特意整理了一些蛋糕基本常识，希望能帮助到正束手无策的你。
一，蛋糕口味区别
鲜奶蛋糕：是用奶油，鸡蛋，糖等，混合制成。
水果蛋糕：是用奶油，鸡蛋，糖，然后加鲜水果或果酱、果汁、果粒果酱等材料制成
巧克力蛋糕：是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕
慕斯蛋糕：以慕斯粉为主材料，通常是加入cream与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果
提拉米苏：是由泡过咖啡的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后在表面洒一层可可粉
栗子蛋糕：是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种乳制品做成
无糖蛋糕：又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕
数码蛋糕：用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印图片的可食用蛋糕
芝士蛋糕：是指用芝士(奶酪/干酪)做的蛋糕,通常都以饼干做为底层
二，蛋糕定制时间
无需预定的蛋糕类型：鲜奶/水果/巧克力/麻将/栗子/无糖/数码
提前4小时订购：慕斯（一般上午订，下午可以配送）
提前24小时：提拉米苏/芝士蛋糕
三，怎么根据送货对象选蛋糕
一般根据送的对象不同，蛋糕的选择需要注意以下几点：
1，心形代表爱意，可以根据所表达的意思来选择；
2，粉色送女性，蓝色送男性的多；
3，鲜奶玫瑰花的蛋糕一般适合送情侣或爱人
4，送年长者，尽量不要选巧克力或者纯鲜奶蛋糕
以上是小编为大家搜集到的关于蛋糕的一些基本知识，希望能帮助到各位哦。更多蛋糕资讯，请关注生日蛋糕网！
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