蔓越莓又称小红莓，英文名Cranberry 红色浆果可做水果食用
蔓越莓，巴黎人把它称为----北美的红宝石，这个来自大自然美丽馈赠，让无数贵妇人为之痴迷。
蔓越莓蛋糕是一种简单的蛋糕甜点，百年传统制作工艺，保留了独特的巴黎味道，为美食爱好者带来一次舌尖上的美味旅行。
蔓越莓蛋糕，制作配料为：低筋面粉100克，鸡蛋20克，糖30克，牛奶80克，植物油30克、泡打粉6克，盐1.25克，蔓越莓干40克。
蔓越莓蛋糕制作过程：
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
6、立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
蔓越莓生日蛋糕，也有搭配很多口味，其中最经典的款是蔓越莓红丝绒蛋糕，另外还有蔓越莓戚风蛋糕、蔓越莓苹果乳酪蛋糕、蔓越莓巧克力蛋糕等等。口味可以根据个人来选。
蔓越莓蛋糕是贵族甜点，一般是送给有品位的她或他
可不要小觑这个定义哦，它松软有弹性、酸甜软糯又营养，甜蜜蜜回味无穷....
不仅挑战你的味蕾，更能体现送礼人的品味！
适合接受的对象很多，爱人自然是排挺好位，家人、朋友、老师或领导，都是一份不错的礼物选择。
但是因为材料的特殊，一般建议要提前预定，避免时间来不及哦！
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