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烘培知识,冰镇珍珠奶茶_蛋糕知识-蛋糕速递网

     


烹饪时间:34分钟

珍珠奶茶最早流行于台湾,因为将粉圆加入奶茶之后有了独 特的口感,而称为珍珠奶茶。

原料:

牛奶100毫升,淡奶60毫升,红茶包1包,开水、冰块、熟珍珠 粉圆各适量

调料:

白糖15克

做法:

1.往开水杯中放入红茶包,浸泡3分钟左右,泡出红茶水。

2.取一空杯,倒入适量红茶水。

3.倒入牛奶,加入淡奶、白糖,搅拌均匀至溶化,放入熟的珍珠 粉圆,封上保鲜膜。

4.放入冰箱冷藏30分钟,取出冰镇好的奶茶,撕开保鲜膜,再加 入少许冰块即可。





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