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烘培知识南瓜布丁的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网

     

南瓜布丁

用料(Ingredients)

南瓜......100克

细砂糖……25克

牛奶……40克

淡奶油……35克

蛋......1 只

肉桂粉……少许(可忽略)

烘焙(Baking)

160°C ,上下火,中层,3盼钟

准香(Preparation)

?南瓜去皮切片,蒸熟后取100克,备用。

制作步骤(Steps)


(1)所有材料称量在料理机中

(2)用料理机搅拌成均匀的糊状,倒出静置1小时

(3)将静置的布丁液过筛一次,倒入耐热容器中

(4)预热的烤箱中层放一只深的烤盘,注入温水,将布丁碗包好锡纸 置于水中入预热好的烤箱中层烘烤。




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