如何制作蒸蛋糕?由西兰花制成的果泥口感柔软,味道鲜美,健康,健康。这个小系列教会每个人制作这种西兰花蒸蛋糕,包括烹饪时间,主要成分和生产步骤。它美味而简单。让我们一起学习吧!
西兰花蒸蛋糕的做法:
【主料】:西兰花200g,鸡蛋2个,红豆适量
[配件]:40克面粉,45克糖,少许椰奶
步骤进行:
1.将盐水中的西兰花洗净10分钟,炖锅后切成小块,放入蒸煮机中煮西兰花。
2,将鸡蛋蛋白分几部分加入糖中,放入干净的容器中,不加油和水,以硬泡沫,也就是说,蛋锅不会掉下来。
3.将两个蛋黄加入西兰花中,搅拌均匀。加入筛过的面粉,搅拌均匀。
4,然后加入蛋白质,用刮刀从下往上制成均匀的面糊,倒入底部的蛋糕模具中。
5.将塑料包装物放入蒸锅中约38分钟,从蛋糕底部取出蛋糕,然后将其放在盘子上。
6,红豆提前,浸泡在水中,倒入红豆和白糖煮熟,并与椰奶混合。
7.将混合的红豆椰奶倒在蒸好的蛋糕上,然后完成。
提示:
椰奶稍微好一点,否则会大量渗透到蒸蛋糕中,影响口感。
2,蛋糕中没有油和水,使用西兰花自己的水。
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